本部直轄エリア セミナー
<本部直轄エリア セミナー> <日時>8月8日(木) <場所>Y&M Bar Kisling 本日のセミナーは銀座 Y&M Bar Kislingをお借りし、株式会社 ジャパンインポートシステム様主催にて「CHANGES THE WORLD 自由にカクテルを試作できる新しいスタイルのセミナー」を開催して頂きました。...
View Article5th PBO COCKTAIL & BAR FESTA 2019 開催!
Let’s enjoy cocktail world カクテルの世界を楽しもう! 2019年8月25日、今年5回目の開催を迎えるPBO主催カクテル&バーフェスタが東京都墨田区錦糸町にある東武ホテルレバント東京にて開催されました。 カクテルブースはもちろん、ベネンシアやフレアバーテンディングが体験できるブース、さらに33社ものメーカーブースが並ぶ会場は多くの人で賑わいました。...
View Articleルスタウシェリー・カクテルコンペティション報告
優勝は竹内洋行さん、準優勝は大沢智枝さん!!! 8月28日(水曜日)、東京都・新宿区の京王プラザホテルに於いて、ミリオン商事株式会社の主催によるルスタウ社シェリーを使用した“ルスタウシェリーカクテルコンペティション”が開催されました。 書類審査を経て全国から選抜された6名の選手がコンペに臨みました。...
View Articleカンパリバーテンダーコンペティション ジャパン2019エントリー募集
2020年に160周年を迎えるカンパリの歴史と価値を熟知し、バーテンダーとしての創造性、技術、ホスピタリティを共に世界へ発信していただくバーテンダーの皆様を募集いたします。 スケジュール (1)日本での応募受付(日本のインターネット専用サイトからエントリー) 期間:2019年8月5日(月)~2019年10月1日(火) (2)1次選考 10月中旬:5名をジャパンファイナルに選出。...
View Article本部直轄エリア東ブロッックセミナーご案内
ジャパンインポートシステムがご用意するリキュールやスピリッツなどワンランク上のカクテル用商材を試飲とともに、その場でご自身がカクテルを試作しながら色々お試しいただける機会を設けました。 詳細はこちらのPDFをご覧ください。
View Articleプロフェッショナル・バーテンダー資格認定試験開催のご案内
今年で18 回目を迎える「プロフェッショナル・バーテンダー資格認定試験」を開催いたします。 この試験は「バランスのとれたバーテンダーの育成」と「バーテンダーの資質の向上」を目指した認定試験です。またPBO 主催全国バーテンダーズコンペティションMVB カップへの出場は、この認定試験に合格していることもエントリー条件となります。...
View ArticlePBO中国四国エリア スキルアップセミナー開催報告
「スタンダードカクテル考察・認定試験対策セミナー」 令和元年9月29日(日)広島市のBarUsquebaughにおいて「スタンダードカクテル考察・認定試験対策セミナー」が開催されました。...
View Article横濱インターナショナルカクテルコンペティション2019速報
牧野 秀亮氏がグランプリ&ベストテクニカル賞を受賞! 10月14日(月)にワークピア横浜にて開催されました「横濱インターナショナルカクテルコンペティション2019」において、中部エリア所属の牧野 秀亮氏がグランプリならびにベストテクニカル賞のダブル受賞に輝きました。 「まずは率直な感想をお聞かせ下さい」 「驚きました。ベストテクニカル賞を受賞した時点でグランプリはないと思っていたので…」...
View Article本部直轄エリア スキルアップセミナーのご案内
本部直轄エリア メンバー各位 日頃よりPBOの活動にご理解いただき有難うございます。 11月19日開催のスキルアップセミナーの案内をメール致します。 添付ファイルをご確認の上、ご参加希望の方はご返信下さい。 引き続きよろしくお願い致します。 PBO総務・事務局 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-13渋谷DELITOWER9F TEL03-5784-5868...
View ArticlePBO主催 全国バーテンダーズ・コンペティション2020開催のご案内
「PBO主催 全国バーテンダーズ・コンペティション2020」を開催する運びとなりましたので ご案内申し上げます。 「PBO主催 全国バーテンダーズ・コンペティション2020」 【MVBカップ】 ・PBOが主催する最高栄誉の大会 ・全国カクテルコンペティションを継承した、バーテンダーの知識力・創作力・技術力・接客能力を含めた総合力を競う大会 【クリエイションカップ】...
View ArticleP.B.O.本部直轄エリア 西ブロック 活動報告
内容:ジャパンインポートシステム様 試飲会 セミナー 日時:2019年10月29(水) 14:00~ 場所: 桜木町 Bar Brilliant 講師:ジャパンインポートシステム カクテルアンバサダー BAR DARK KNIGHT 里見広様...
View Article琉球泡盛 カクテルチャレンジアジアカップ2020内閣総理大臣賞、沖縄県知事賞を受賞!
第十六回「内閣総理大臣」賞 琉球泡盛 カクテルチャレンジアジアカップ2020 安井弘生さん 総務大臣賞 佐和田翔太さん 沖縄県知事賞受賞! 2020年1月19日、一般社団法人泡盛マイスター協会主催による琉球泡盛カクテルチャレンジアジアカップが沖縄県那覇市にあるノボテル沖縄那覇にて開催されました。 PBOメンバーの安井弘生さん(東京都JBA BAR...
View ArticlePBO主催 全国バーテンダーズ・コンペティション2020
3月15日(日曜)に錦糸町 東武ホテルレバント東京にて開催されますPBO主催 全国バーテンダーズ・コンペティション2020にエントリーされた選手ならびにエントリー順をお知らせ致します。 MVBカップエントリー(15名) クリエイションカップ選手エントリー(42名) PBO バーテンダーズ・コンペティション2020の開催を中止とする決定をいたしました。 詳しくはPBO...
View ArticlePBO バーテンダーズ・コンペティション2020開催中止のお知らせ
各位 NPO 法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構 チェアマン 山野井有三 PBO バーテンダーズ・コンペティション2020開催中止のお知らせ 平素は NPO 法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構の活動に深いご理解、ご協力を賜り誠にありがとうございます。...
View Articleご挨拶
PBOメンバーの皆様 2020年 6 月 5 日 NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構 チェアマン 山野井 有三 平素よりPBO の活動にご理解ご参加頂きまして、誠に有難うございます。 この度の新型コロナウイルス感染症(COVID 19 )に患われてしまった方や、ご家族の皆様方には心よりお見舞いを申し上げます。また、医療関連に従事される皆様や行政機関の皆様のご尽力には 、まさに...
View Articleオーセンティックバーにおける新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン
PO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構 総務局 今回の新型コロナウイルス感染症により、飲食業界でも特に我々のような夜時間帯に営業をするバーへの影響は多大なものとなりました。 完全な収束に関しても不透明であり、ウイルスと共存をする事への意識を高めていく事が必須となってまいりました。...
View ArticlePBO新チェアマン宮崎優子より就任のご挨拶
PBOメンバーの皆様には日頃よりPBOの活動へご参加、また、ご理解ご協力をいただき誠に有り難うございます。 この度、令和2年8月24日に開催されました令和元年度通常総会および理事会におきましてチェアマンに選任いただきました。 どうぞよろしくお願いいたします。 この度の新型コロナウイルス感染症(COVIT...
View ArticlePBO主催バーテンダーズ・コンペティション2021の開催延期について
例年開催される「PBO主催バーテンダーズ・コンペティション」について、新型コロナウイルス感染症が断続的に蔓延し収束の目途が立たない事をうけ、当面の開催は不可能と判断いたしました。また延期となっておりますプロフェッショナルバーテンダー認定試験についても、同様の事情により開催は未定と致します。準備等に携われました関係各位におかれましては、何卒ご理解の上、ご容赦下さりますようお願い申し上げます。
View ArticleCT SPIRITS JAPAN カクテルチャレンジ2021 開催決定のお知らせ
バーテンダーの皆様とカクテルシーンを一緒に盛り上げてゆきたいという思いから、昨年に続き今年もCT SPIRITS JAPAN カクテルチャレンジの開催を決定いたしました。 本年は弊社主要6ブランドの部門を設け、オリジナルカクテルを募集し、各部門の最優秀賞者1名を決定させていただきます。 カクテルに欠かせない弊社のプレミアム...
View Article